Plymouth Navy Strength
Plymouth, StorbritannienPlymouth grundades redan 1793 och är idag inte bara Englands äldsta gindestilleri fortfarande i produktion, utan även det äldsta oförändrade ginreceptet. Totalt består kryddningen nu, som då, av sju olika smakgivare. Utöver enbär hittas grön kardemumma och en lite sötare typ av apelsin som vanligen äts framför den bittrare, men högst aromatiska pomeransen, som mer traditionellt används i klassisk brittisk gin. Hyllar Plymouths långa förening med den Brittiska Kungliga Flottan. Inget fartyg lämnade hamnen utan ett ordentligt förråd Navy Strength.
Om det är någon gin som förtjänar epiteten klassisk och stilbildande är det Plymouth. Målsättningen, när man drog igång projektet i den lilla hamnstaden Plymouth i slutet av 1700-talet, var att skapa en mer publik gin som var för folket. Genom att dra ner på mängden bittra kryddor och integrera enbären mer i citrusen lyckades man med just detta. Framgången lät inte vänta på sig och idag, mer än 220 år senare, bygger fortfarande den mesta klassiska London Dry Ginen väldigt mycket på den formel och stil som Plymouth en gång introducerade till det törstande brittiska folket.